Bio-Jackfruit in Rohkostqualität 500g

19,50  inkl. Mwst.

3,90  / 100 g

  • Zutaten: 100% Bio-Jackfruit Fruchtfleisch (getrocknet)
  • Rohkostqualität
  • Getrocknet unter 40°C
  • Biozertifiziert

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Beschreibung

Getrocknete Jackfruit – der natürliche Fruchtgummi – erinnert geschmacklich etwas an eine Mischung aus getrockneter Mango und Ananas.

Unsere Jackfruit werden bei voller Reife geerntet. Das saftige Fruchtfleisch wird nach der Ernte von Fasern und Kernen befreit. Danach erfolgt die temperaturgesteuerte Trocknung unter 40°C. Der Transport auf dem Seeweg findet stets im Kühlcontainer statt, damit auch beim Transport gewährleistet ist, dass sich dieses Produkt niemals über 40°C erwärmen kann.

Getrocknete Jackfruit haben einen hohen Gehalt an Magnesium, Kalium, Kupfer und Ballaststoffen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 265 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,38 g
Kohlenhydrate 55 g
davon natürlicher Zuckergehalt 54 g
Eiweiß 3,9 g
Natürlicher Salzgehalt 0,03 g
Ballaststoffe 14,7 g
Magnesium 131 mg (35% NRV*)
Kalium 1446 mg (72% NRV*)
Eisen 2,1 mg (15% NRV*)
Kupfer 665 µg (65% NRV*)
* NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 520 g
Größe 200 × 100 × 280 mm
Öko-Kontrollstelle

ABCERT AG (DE-ÖKO-006)

Herkunft

Sri Lanka

GTIN

4260595950104