Bio-Physalis Rohkostqualität
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- Zutaten: 100% Bio-Physalis getrocknet
- Biozertifiziert (DE-ÖKO-006)
- Rohkostqualität
- Getrocknet unter 45°C
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Physalis
Die in den Anden beheimatete Physalis wird auch Andenbeere, Andenkirsche, Peruanische Blasenkirsche, Kapstachelbeere oder Goldbeere genannt. Die Physalis-Früchte schmecken wie eine Mischung aus Tomate und Stachelbeeren.
Rohkostqualität
Unsere Physalis-Früchte wachsen im Hochland von Peru. Die Physalis-Früchte werden nach der Ernte gewaschen und anschließend bei 42 °C mit einer Toleranz von ± 3 °C in einer temperaturgesteuerten Anlage auf unter 6 % Restfeuchtigkeit getrocknet. Von Ernte über Trocknung bis einschließlich Transport wurden diese Physalis niemals über 45 °C erwärmt. Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 305 kcal | |
| Fett | 5,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Kohlenhydrate | 49 g | |
| davon Zucker* | 34 g | |
| Eiweiß | 9 g | |
| Salz* | 0,06 g | |
| * Nur natürliches Vorkommen, keine Beimengung | ||
| Öko-Kontrollstelle | ABCERT AG (DE-ÖKO-006) |
|---|---|
| Herkunft | Peru |
| Marke | Lunatic |
| Hersteller | Lunatic Kiteboarding, Dr.-Carl-Glaser-Str. 2c, 67292 Kirchheimbolanden |
| Inhalt | 1 kg |