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Bio-Maca-Pulver – Rohkost

26,95  inkl. Mwst.

26,95  / kg

  • Zutaten: 100% Bio-Maca-Wurzel-Pulver
  • Biozertifiziert (DE-ÖKO-006)
  • Rohkostqualität
  • Getrocknet unter 45°C

Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

Artikelnummer: 20177-V Kategorien: , Schlagwörter: ,

Maca: Die erstaunliche Wurzel aus den Anden

Die Maca-Pflanze ist in den peruanischen Anden beheimatet und wird seit Jahrhunderten wegen ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Die Maca-Wurzel ist aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile auch bekannt als Peruanischer Ginseng. Maca gehört jedoch nicht zur gleichen botanischen Familie wie der Ginseng, sondern zur Familie der Kreuzblütengewächse. Sie ist eng verwandt mit Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Grünkohl. In Peru wird Maca seit langem sowohl kulinarisch als auch medizinisch genutzt.

Maca gedeiht hauptsächlich in den rauen Bedingungen der Anden in Zentralperu, in Höhenlagen von bis zu 4.800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Wurzel ist der bedeutendste essbare Teil der Pflanze. Obwohl Maca traditionell als Gemüse angebaut wird, hat sich die Verwendung aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften in Peru immer weiter verbreitet.

Macawurzel

Geschmack und Verwendung von Maca-Pulver

Unser Maca-Pulver wird aus den weißen Wurzeln der Maca-Pflanze hergestellt, die im Vergleich zu anderen Maca-Varianten eine mildere Geschmacksnote aufweisen. Das Pulver hat eine leicht süßliche, erdige, nussige und etwas karamellartige Geschmacksnote. Es lässt sich gut in Smoothies, Säften, Müslis, Joghurts und anderen Rezepten beimischen. Maca-Pulver kann auch als Zutat in Backwaren oder als gesunde Ergänzung zu warmen Getränken verwendet werden.

Wirkung und Verzehrmenge von Maca-Wurzel-Pulver

Maca-Wurzel-Pulver wird traditionell zur Förderung des Antriebs, der Libido und des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt. Es findet häufig Verwendung bei der Bewältigung von Stress.

Maca in der Küche

Für gewöhnlich beträgt die empfohlene Dosierung 3 bis 4 g pro Tag, etwa einem Teelöffel entsprechend. Eine tägliche Menge von über 6 g wird nicht empfohlen, obwohl einige Sportler bis zu 15 g einnehmen. Wenn eine Dosierung von mehr als einem Teelöffel pro Tag in Erwägung gezogen wird, ist es ratsam, einen geeigneten Fachmann zu Rate zu ziehen.

Falls der Genuss von Maca-Pulver langfristig als unangenehm empfunden wird, empfiehlt es sich, auf die eigene Intuition zu achten und eine Verzehrpause einzulegen.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Maca-Wurzel-Produkten möglicherweise nicht für jeden geeignet sind. Schwangere Frauen, stillende Mütter und Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen sollten vor der Verwendung von Maca-Wurzel-Produkten ihren Arzt konsultieren, um mögliche Risiken oder Wechselwirkungen zu vermeiden.

Macapulver dosieren

Fazit

Insgesamt ist weißes Maca-Wurzel-Pulver eine nahrhafte Ergänzung, die eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen bietet. Es kann eine wertvolle Unterstützung für die Gesundheit und das Wohlbefinden sein, wenn es in Maßen und im Einklang mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil konsumiert wird.

Rohkostqualität

Unser Maca-Pulver in Rohkostqualität wird äußerst schonend behandelt, um die natürlichen Eigenschaften uneingeschränkt zu bewahren. Vom Moment der Ernte bis zur Trocknung, Mahlung und dem Transport wird das Maca-Pulver stets bei Temperaturen unter 45 °C gehalten.

Die frisch geernteten Maca-Wurzeln werden gründlich gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend erfolgt eine behutsame Trocknung in einer temperaturgesteuerten Anlage bei durchschnittlich 42 °C, wobei eine Toleranz von ± 3 °C strikt eingehalten wird. Nach Erreichen einer Restfeuchtigkeit von unter 6 % werden die sorgfältig getrockneten Maca-Wurzeln zu einem feinen Pulver vermahlen.

Diese behutsame Vorgehensweise gewährleistet, dass die wertvollen Inhaltsstoffe und die Rohkostqualität des Maca-Pulvers erhalten bleiben. Unser Maca-Pulver enthält keinerlei Konservierungs- oder Zusatzstoffe, um eine reine und natürliche Qualität zu gewährleisten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 308 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker** 30 g
Eiweiß 12 g
Salz** 0,2 g
Ballaststoffe 26 g
Eisen 14,8 mg (106% NRV*)
Kalium 2000 mg (100% NRV*)
Kalzium 250 mg (31% NRV*)
* NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr
** Nur natürliches Vorkommen, keine Beimengung
Öko-Kontrollstelle

ABCERT AG (DE-ÖKO-006)

Herkunft

Peru

Marke

Lunatic

Hersteller

Lunatic Kiteboarding, Dr.-Carl-Glaser-Str. 2c, 67292 Kirchheimbolanden

Inhalt

1 kg