Unfermentierte Bio Kakaonibs: Kakao in seiner natürlichsten Form

Kakaobohnen sind die begehrten Samen des Kakaobaums, die innerhalb der schützenden Kakaoschote heranwachsen.

Ein reichhaltiges Nährstoffprofil

Unsere Kakaonibs bieten eine Fülle an wertvollen Nährstoffen. Sie sind besonders reich an Magnesium, Eisen und Ballaststoffen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Details zu den Nährwerten findest du in der beigefügten Tabelle.

Zertifizierte Rohkostqualität, nicht fermentiert

Die verwendeten Kakaobohnen durchlaufen nach der Ernte nicht den üblichen Gärprozess. Stattdessen erfolgt eine aufwendige manuelle Entfernung des Fruchtfleisches, gefolgt von einer unmittelbaren Trocknung und anschließenden Zerkleinerung. Dieses Verfahren erhält die natürlichen Inhaltsstoffe so gut wie möglich. Die Trocknungstemperatur wird gleichmäßig unter 40°C gehalten auch beim Transport nach Deutschland. Unsere Kakaonibs sind nach dem Really-Raw-Standard zertifiziert und erfüllen somit höchste Qualitätsansprüche.

Die vielseitige Verwendung von Kakaobnibs

Die Einsatzmöglichkeiten von Kakaonibs in der Küche sind grenzenlos. Genieße sie roh oder füge sie deinen Smoothies und Müslis hinzu, um eine köstliche Schokoladennote zu erhalten. Kakaonibs eignen sich auch ideal für Gebäck, Desserts sowie als Topping für Joghurt und Eiscreme. Mit etwas Kreativität kannst du sogar deine eigene Schokolade und Kakaopulver herstellen und einzigartige Köstlichkeiten zaubern. Entdecke die unendlichen Möglichkeiten und lass deiner Fantasie freien Lauf!