Bio-Kakaobohnen mit Fruchtfleisch Roh
23,95 € – 35,95 € inkl. Mwst.
47,90 € – 35,95 € / kg
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- Zutaten: 100% Bio-Kakaobohnen mit Fruchtfleisch
- Biozertifiziert (DE-ÖKO-006)
- Zertifizierte Rohkostqualität
- Getrocknet unter 40°C
- Temperaturkontrollierte Transporte unter 40°C
- Verzicht auf die übliche Gärung nach der Ernte
Lieferzeit: 1 bis 3 Tage
Kakao begegnet uns in vielen Nahrungsmitteln, doch kaum jemand kennt das unverfälschte Original.
Diese Kakaobohnen werden nach der Ernte mit Fruchtfleisch aus der Schote entnommen und anschließend ohne die übliche Fermentierung getrocknet. Dadurch werden die Inhaltsstoffe der Kakaobohne weniger verändert und es bleiben mehr Vitalstoffe erhalten. Die Temperatur beim Trocknen wird stets unter 40°C gehalten. Der Transport nach Deutschland erfolgt temperaturkontrolliert unter 40°C. Diese Kakaobohnen sind nach dem Really-Raw-Standard zertifiziert.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 466 kcal | |
| Fett | 31,7 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | |
| Kohlenhydrate | 25,3 g | |
| davon Zucker* | 13,9 g | |
| Eiweiß | 10,2 g | |
| Salz* | 0,03 g | |
| * Nur natürliches Vorkommen, keine Beimengung | ||
| Öko-Kontrollstelle | ABCERT AG (DE-ÖKO-006) |
|---|---|
| Herkunft | Sri Lanka |
| Marke | Lunatic |
| Hersteller | Lunatic Kiteboarding, Dr.-Carl-Glaser-Str. 2c, 67292 Kirchheimbolanden |
| Inhalt | 500 g, 1 kg |