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Bio-Kakaonibs unfermentiert – Rohkost-Qualität

65,00  inkl. Mwst.

26,00  / kg

  • Zutaten: 100% Bio-Kakaonibs
  • Biozertifiziert (DE-ÖKO-006)
  • Zertifizierte Rohkostqualität
  • Getrocknet unter 40°C
  • Temperaturkontrollierte Transporte unter 40°C
  • Verzicht auf die übliche Gärung nach der Ernte

Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

Artikelnummer: 19062-V-1 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Unfermentierte Bio Kakaonibs: Kakao in seiner natürlichsten Form

Kakaobohnen sind die begehrten Samen des Kakaobaums, die innerhalb der schützenden Kakaoschote heranwachsen.

Kakaonibs unfermentiert

Ein reichhaltiges Nährstoffprofil

Unsere Kakaonibs bieten eine Fülle an wertvollen Nährstoffen. Sie sind besonders reich an Magnesium, Eisen und Ballaststoffen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Details zu den Nährwerten findest du in der beigefügten Tabelle.

Zertifizierte Rohkostqualität, nicht fermentiert

Die verwendeten Kakaobohnen durchlaufen nach der Ernte nicht den üblichen Gärprozess. Stattdessen erfolgt eine aufwendige manuelle Entfernung des Fruchtfleisches, gefolgt von einer unmittelbaren Trocknung und anschließenden Zerkleinerung. Dieses Verfahren erhält die natürlichen Inhaltsstoffe so gut wie möglich. Die Trocknungstemperatur wird gleichmäßig unter 40°C gehalten auch beim Transport nach Deutschland. Unsere Kakaonibs sind nach dem Really-Raw-Standard zertifiziert und erfüllen somit höchste Qualitätsansprüche.

Kakaoschote am Baum

Die vielseitige Verwendung von Kakaobnibs

Die Einsatzmöglichkeiten von Kakaonibs in der Küche sind grenzenlos. Genieße sie roh oder füge sie deinen Smoothies und Müslis hinzu, um eine köstliche Schokoladennote zu erhalten. Kakaonibs eignen sich auch ideal für Gebäck, Desserts sowie als Topping für Joghurt und Eiscreme. Mit etwas Kreativität kannst du sogar deine eigene Schokolade und Kakaopulver herstellen und einzigartige Köstlichkeiten zaubern. Entdecke die unendlichen Möglichkeiten und lass deiner Fantasie freien Lauf!

Gesunde Bowl mit Kakaonibs

Unser weiteres Kakaobohnen-Sortiment

Entdecke jetzt unsere vielfältigen Kakaovariationen: Kakaobohnen mit Fruchtfleisch, edle Kakaobohnen Criollo und knusprige Kakao-Nibs. Tauche ein in die Welt des Kakao und genieße die unterschiedlichen Geschmacksnuancen!

Hier erfährst Du noch mehr über Kakaobohnen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 600 kcal
Fett 52 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker** 2 g
Eiweiß 11 g
Salz** 0,03 g
Ballaststoffe 9 g
Magnesium 500 mg (133% NRV*)
Kalzium 160 mg (20% NRV*)
Eisen 7,3 mg (52% NRV*)
* NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr
** Nur natürliches Vorkommen, keine Beimengung
Öko-Kontrollstelle

ABCERT AG (DE-ÖKO-006)

Herkunft

Sri Lanka

Marke

Lunatic

Hersteller

Lunatic Kiteboarding, Dr.-Carl-Glaser-Str. 2c, 67292 Kirchheimbolanden

Inhalt

500 g, 1 kg, 2,5 kg