Jujube – der kleine, sättigende Snack für zwischendurch. Getrocknete Jujube schmecken wie eine Mischung aus Apfel und Dattel, jedoch bei weitem nicht so süß und klebrig. Man kann die Jujube Scheiben zu einem leckeren Tee aufbrühen, der bereits ohne Zuckerbeigabe süß genug ist.
Zertifizierte Rohkostqualität
Unsere biozertifizierte Jujube stammt aus traditionellem, kleinbäuerlichem Anbau. Nach der Ernte werden die sonnengereiften Jujube-Früchte (Shanxi) gewaschen, entkernt, in Scheiben geschnitten und vor Ort unter 40°C temperaturüberwacht getrocknet. Der Transport auf dem Seeweg findet stets im Kühlcontainer statt, damit auch beim Transport gewährleistet ist, dass sich dieses Produkt niemals über 40°C erwärmen kann.
Nährwerte
Da wir von Gesetzes wegen nur sehr eingeschränkt gesundheitsbezogene Aussage tätigen dürfen beschränken wir uns darauf, dass die Jujube hohen Gehalt an Ballaststoffen, Kalium, Vitamin C und Vitamin K hat sowie eine Quelle für Folsäure ist.
Jujube – ganze Frucht
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