Bio-Jackfruit jung – Fleischersatz oder gesunde Alternative zu Nudeln
Unsere in Streifen geschnittenen jungen Jackfruit schmecken wie Nudeln und können genauso als Beilage in diversen Mahlzeiten verwendet werden. Sie müssen lediglich in Wasser eingeweicht werden und sind auf diese Weise in Rohkostqualität eine sättigende Bereicherung u.a. in Salat-Gerichten. Wegen des neutralen, aber doch sehr anziehenden Geschmackes passen unsere Jackfruit-Streifen fast in jede Mahlzeit.
Trotz der geringen Kalorien sind diese Jackfruit-Streifen unheimlich sättigend und mit ihren 29 kcal ein echter Kracher für die kalorienbewusste Ernährung. Sie enthalten überwiegend Stärke, gleichzeitig aber so gut wie gar keinen Zucker. So erklärt sich auch der Nudel-Geschmack. Zudem enthalten diese Jackfruit 6,6 % Ballaststoffe.
Diese Jackfruit-Streifen liegen in Rohkostqualität vor und sind nicht nur bio-zertifiziert, sondern auch nach dem „Really-Raw“-Standard zertifiziert. Die Trocknung und der Transport nach Deutschland finden temperaturüberwacht statt und überschreiten niemals 40 °C.
